一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会代表理事。 料理研究家、ヨガインストラクター。
立教大学法学部卒業後、アメリカ・オレゴン州に留学。
帰国後、通信会社勤務を経て、2016年に日本グルテンフリーアドバイザー協会を設立。
大手食品・飲料メーカーのグルテンフリーコンサルタントとしての実績も持ち、カフェやレストランなどのレシピ開発も行う。メディアへの出演も多数。
著書：『「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠！』（学研プラス）

自分のカラダ、体調を見直したことがきっかけです。
「You are what you eat.」＝私たちは食べたものでできている。
食べるものの大切さに気付き、様々な食のスタイルを学ぶ中でグルテンフリーにたどりつきました。

人、コミュニケーションを大切にしています。
どんなにスキルや技術を持っていたとしても、それを扱うのは「人」です。何をしていたとしてもその人の魅力、エネルギーがそのものを創り出しています。スキルだけではなく、自分らしさが伝わる仕事スタイルにこだわっています。