中学校卒業。高校を1年で中退して暴走族へ入り、毎日めちゃくちゃしていたらヤクザに2度拉致され、イキがることも命がけの毎日。
そんな自分が嫌になり隣町へ移り20歳の時にまともに就職。初任給が8万円だった為、夜は飲食店でもアルバイト。そこで飲食店の面白さを知り1年10ヵ月で独立。
現在は地元四万十市に3店舗展開中。

飲食店でアルバイトをしたことがきっかけです。そこで人生初めての孤立を経験し、その寂しさから、僕が起業したら社員全員が認め合い、助け合い、笑い合えるような職場をつくりたいと思いました。

飲食業なのでお客様を大切にすることはもちろんですが、お客様を大切にするのと同じくらい全社員さんを大切にしています。そのことによって社員さんのパフォーマンスが上がり、お店の雰囲気がよくなりお客様に喜んでいただけると考えています。