28歳で結婚。30歳までフリーター。30歳から3年間、個人で株式投資で生計を立てる。
その後、「やきとん木々家」を弟と創業。現在に至る。

28歳で結婚。30歳までフリーター。何をやっても長続きせずいつも中途半端。30歳から個人で株式投資を始めるも、2年ほどで嫌になり弟と起業を決意する。お互いにできる事が殆どなく途方に暮れるがウーロンハイやハイボールなら自信を持って作れる！という事で居酒屋を創業。
実力がない中ブームにのかった居酒屋をやっても生き残れないと思い、昔からある居酒屋のスタイルを選ぶ。開店初日はお客様にご迷惑をおかけすることが多々あったが何とか周りの助けのおかげで無事開業することが出来ました。

ペルソナを「林田博之」とし、自分が行きたいお店を作りました。そしてお客様は何をすればまた来てくれるのか、それだけを考えています。
常連だから特別扱いするや友人だから席を空けておくなど区別をしない、エコひいきを一切にしない。来てくれるお客様が満足して帰っていく事に注力をしました。
例えばグラスやお皿1つを取ってもほこりや傷がないよう細かいところにも気を使ったり、グランドメニューをあえて変更しないなど自分のファンになってもらえることを常に模索しています。
ただ直向に本質的なことだけを追求する。それがお客様がまた来たいと思って頂けることであります。